Avocats Vinaigrette
by Irene Vlach
Ingredients
- 1 avocat, en 2
- citron, jus
- 1 Essl vinaigre
- 2 Essl huile
- 1 Messersp moutarde
- 1 Messersp. sucre
- sel
- poivre
- 1/2 oignon, hache
- 1/2 concombre au vinaigre
- 2 cornichon
- persil, hache fin
- ciboulette, hache fin
- 1 oeuf, dur, hache
- 1/2 tomate, en petits des
Instructions
Schnittflaechen der Avocado mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht verfaerben. Sauce (feur 1 Avocado): alles vermischen!
BB., Dec. 80