Cookbook

Avocats Vinaigrette

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Ingredients

  • 1 avocat, en 2
  • citron, jus
  • 1 Essl vinaigre
  • 2 Essl huile
  • 1 Messersp moutarde
  • 1 Messersp. sucre
  • sel
  • poivre
  • 1/2 oignon, hache
  • 1/2 concombre au vinaigre
  • 2 cornichon
  • persil, hache fin
  • ciboulette, hache fin
  • 1 oeuf, dur, hache
  • 1/2 tomate, en petits des

Instructions

Schnittflaechen der Avocado mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht verfaerben. Sauce (feur 1 Avocado): alles vermischen!

BB., Dec. 80

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