Cookbook

Carottes A La Sauge

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Ingredients

  • 2 kgs carotte, en gros des
  • 3 c-a-s graisse d'oie
  • 3 oignon
  • 1 bouquet garni
  • 10 feuilles sauge, sechees
  • 600 gr petits pois, congeles
  • sucre
  • sel
  • poivre

Instructions

Faire doucement revenir les carottes dans la graisse avec les oigons , le bouquet garni et la sauge. Cuire pendant ca. 20'. Ajouter les pois et les epices. Terminer la cuisson pendant 5'.

Therese

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