Curry-Reis Topkapi
by Irene Vlach
Ingredients
- 6 dl bouillon
- 3 dl vin blanc
- 1 Teel curry
- 75 gr raisins secs
- 75 gr amandes, en batonnets
- 1 peche, en des
- cuisses de poulet, cuites
- 1 banane, en rondelles
Instructions
Fluessigkeit aufkochen, Reis und Curry-pulver zugeben, 30' kochen lassen. Dann Rosinen, Mandelstifte und Pfirsichwuerfeli zugeben, Pouletschenkel zum Waermen darauflegen, nochmals ca. 10' kochen. Pouletschenkel wegnehmen, die Bananen unter den Curryreis mischen, alles anrichten.
BB., juin 84