Fisch Im Bratbeutel
by Irene Vlach
Ingredients
- truite
- sel
- poivre
- 1/2 citron, jus
- 1 oignon, hache
- persil, hache
- 3 courgette, en rondelles (1/2cm)
- 1/2 Teel sel
- poivre
Instructions
Fisch innen und aussen wuerzen. Die Haelfte der Zwiebel und des Peterli in den Bauch fuellen. Zucchinischeiben wuerzen, in einem Bratbeutel verteilen. Fisch darauflegen, restliche Zwieblen und Peterli darueberstreuen. In Alufolie verschliessen, auf ein Blech legen. 40' - 200 C
Salzkartoffeln dazu servieren.
BB., Aug 91