Cookbook

Forellen Mit Krauetern

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Ingredients

  • 2 Essl citron, jus
  • 2 Teel moutarde
  • 2 Essl huile d'olives
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 1 Essl persil, herbes melangees
  • dill
  • estragon
  • marjolaine
  • thym
  • farine
  • truite

Instructions

cMarinade: melanger le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olives avec les epices. Rincer les truites et les secher. Bauchoeffnung mit Marinade bestreichen. Forelle aussen mit Salz und Pfeffer wuerzen, im Mehl wenden. Fisch aud jeder Seite 5' im Oel braten.

BB., Fev. 88

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