Kartoffeln A L'indienne
by Irene Vlach
Ingredients
- 600 gr p-d-t
- 1-2 Essl curry, ou Kurkuma
- 30-40 gr margarine
- 1 Teel sel
Instructions
Die geschaelten Kartoffeln in 1 1/2 cm grosse Wuerfel schneiden. Mit Kurkuma oder Curry vermischen. Die Margarine in der Bratpfanne erhitzen, die Kartoffeln zugeben. Zugedeckt auf mittlerem Feurer 30' garen, dann ohne Deckel weitere 15' knusprigbraten. Salzen.
!!! Dans la poele en teflon
BB., juin 83