Kokosmuescheli
by Irene Vlach
6 Servings
Ingredients
- 3 oeuf, blanc
- 1 prise sel
- 60 gr sucre
- 1 orange, zeste et jus
- 60 gr noix de coco, rapee
- 60 gr farine
- 60 gr margarine, liquide
Instructions
Muffin Foermchen einfetten, und bemehlen. Eiweiss und Salz zusammen steif schlagen. Zucker, Orangenschale und -Saft sorgfaeltig unter den Schnee ziehen, Kokosflocken und Mehl daruntermischen, Margarine oder Butter (ausgekuehlt) kurz darunterruehren. In die Foermchen giessen. 10-12' 220 C.
Doubler la recette pour faire 12.
BB., Fev. 86