Plain in pigna
by Irene Vlach
Ingredients
- 800 gr p-d-t
- 100 gr lard, en lamelles
- 100 gr salami, en lamelles
- 100 gr farine
- 1 Teel sel
- poivre
- muscade
- 50 gr raisins secs
- 2 1/2 dl lait/eau
Instructions
Die Kartoffeln schaelen, die Haelfte in 2-3mm dicke Scheiben schneiden, den Rest an der Roestiraffel dazureiben. Restliche Zutaten beifuegen, gut mischen. In eine gefettete Gratinform geben, mit Margarine Flocken bestreuen.
60' - 200 C
BB., Oct. 96