Cookbook

Poisson Aux Tomates

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Ingredients

  • 500 gr filet de poisson
  • 200 gr tomate, en des
  • 1 gros oignon, emince
  • 1 dl vin blanc
  • 20 gr beurre
  • 2 c-a-s farine

Instructions

Deposer le poisson, les tomates, l'oignon et du sel par couches dans un plat a gratin beurre. Mouiller avec le vin. 20' a four chaud. Ajouter du beurre manie 5' avant de servir: melanger le beurre avec la farine, verser sur le poisson.

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