Poisson grille
by Irene Vlach
Ingredients
- 500 -700 gr poisson, ou crustaces
- 1 1/2 dl huile d'olive
- 2-3 c-a-s fines herbes, romarin, sauge, thym
- fenouil ou aneth
- 1-2 gousses ail, pressees
- poivre
- citron, event. zeste
Instructions
Tout cela c'est la marinade. Faire griller sous l'infrarouge. Saler avant de mettre ou four. 2-3 min. de chaque cote. Avant de servir badigeonner encore de marinade.
Tres bon avec cod.
BB.,