Cookbook

Potato Dumpling-Pancakes

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Ingredients

  • 1 p-d-t, bouillie, rapee
  • farine
  • semoule
  • sel
  • 1 oeuf
  • 1/4 c-a-c poudre a lever

Instructions

Mesurer le volume de la p-d-t rapee. Ajouter 1/2 volume farine et 1/2 volume semoule, du sel et 1 oeuf (si le volume de p-d-t est plus petit ou egal a 1 tasse). Ajouter la poudre a lever. Pour les pancakes, ajouter du lait. Pour des dumplings, laisser la pate reposer au frigo. Former les dumplings, les bouillir dans de l'eau salee pendant 20 - 30'.

Dasa

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