Cookbook

Poulet Bourguignonne

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Ingredients

  • 100 gr jambon, en des
  • poulet, en morceaux
  • 100 gr oignon, en lamelles
  • 100 gr poivron, en lamelles
  • 100 gr tomate, en des
  • 1 c-a-s farine
  • 1/2 litre vin rouge
  • curry
  • paprika
  • 2-3 c-a-s creme

Instructions

Faire rotir le jambon, retirer. Faire rotir les morceaux de poulet, saler, poivre, ajouter les oignons, les poivrons et les tomates. Saupoudrer de farine, ajouter le vin, puis les condiments. A la fin de la cuisson, ajouter la creme.

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