Cookbook

Riz Pilaf

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Ingredients

  • 100 gr lard, en des
  • 1 gros oignon, hache
  • 400 gr viande hachee
  • riz
  • 2 tomate, en des
  • 1/2 verre vin rouge
  • bouillon

Instructions

Faire revenir le lard jusqu'a ce qu'il soit transparent. Ajouter l'oignon puis la viande, puis le riz, en fin les tomates. Deglacer au vin, ajouter du bouillon.

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