Schweins-Burgers
by Irene Vlach
Ingredients
- 500 gr porc hache
- 1 Teel margarine
- 1 oignon, hache
- 1 gousse ail, ecrasee
- persil, hache
- 1 150 gr p-d-t, cuite !!!!!!!!!!!!!
- 1 Teel raifort
- 1 oeuf, battu
- 1 Teel sel
- poivre
- panure
Instructions
Die Zwiebeln und den Knoblauch in der Margarine andaempfen, Peterli und fein geriebene Kartoffel beifuegen und kurz mitdaempfen, auskuehlen lassen. Mit dem Fleisch und allen uebrigen Zutaten vermischen, bis die Masse zusammenhaelt. Formen, im Paniermehl wenden, 15' braten.
BB., avril 84