Cookbook

Steak Hongrois

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Ingredients

  • 4 steak, minces
  • paprika
  • 1 cup champignons, en lamelles
  • poivrons marines
  • 4 cornichon, en rondelles
  • 2 c-a-s puree de tomates
  • persil
  • sel
  • poivre

Instructions

Badigeonner les steaks d'huile et enduire de paprika. Les cuire et les garder au chaud. Faire revenir les champignons et les poivrons egouttes et haches. Ajouter les cornichons. Cuire 5'. Incorporer le concentre de tomates. Saler et poivrer, verser sur le steaks. Garnir de persil hache.

Attention a la qualite de la viande.

Brigitte

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