Zopfteig-Haeschen
by Irene Vlach
Ingredients
- 1 kg farine
- 3 Teel sel
- 120 gr margarine
- levure
- 51/2 lait
- 1 oeuf, battu
- 1 oeuf, jaune
- eau
- raisins secs
Instructions
Den Teig in 20 gleich grosse Portionen teilen. Formen, siehe BB, avril 84. Die einzelne Teigteile mit Wasser befeuchten, zusammenfuegen. Rosinen fuer die Augen gut eindruecken. Hasen mit verduenntem Eigelb besterichen. Ca. 25' 200 C.
Aussi pour des benz.